Witte wijn

Verdeca in zuiverheid, de inheemse variëteit van de Itria-vallei, degene die het beste vertegenwoordigt de stralende pracht van dit land, zonne-energie en gemoedelijk, gekust door de mistral.

Goudgeel met groene schijn. Complexe aroma's van tropisch fruit met vanille en toasty toets door de houtlagering. Uitzonderlijk vol en complex.

Licht geel met groene accenten. Delicaat en intens in de neus met een wit fruit aroma.

Deze elegante, medium body Chardonnay opent met aroma's van gekruide peer en vers gesneden appels met tonen van bloesem en honing. Tips van geroosterde kokosnoot voegen smaken van witte boomgaardvruchten, ananas, grapefruit en zoete eik toe, eindigend met

Deze witte wijn die de verwachting opwekt van een vette, volle wijn, en dat klopt ook. Je proeft de intense smaak van perzik. Dit geeft een heerlijk frisse en tropische smaak. De oogst gebeurt handmatig, waarvan de gisting voor 90 % plaatsvindt in INOX cu

Juan De Juanes Juan De Juanes, Macabeo/Chardonnay 2015

Zoete schuimwijn met toetsen van perzik, marsepein en oranjebloesem. Ronde finale met noties van honing en macarons.

Fruitig, fris met een lange afdronk.

Levendige fruitigheid, heel fris.

Lichtgele kleur met toetsen van citrus, appel en wat exotisch fruit. Zacht in de mond, zeer verfrissend met een halflange afdronk. Deze wijn van de Chardonnaydruif is een aanrader bij koude voorgerechten, als aperitief of bij vette visgerechten.

Droog van smaak met rijke volle smaken van tropisch fruit, verse kruiden en florale tinten. Een zachte textuur in the mond met een goede aciditeit.

De Stump Jump is een exotische mix van citrus, steenfruit, van passievrucht, guave en ananas met een
nootachtig tintje op het einde.
De smaak is rijk en sappig zonder al te vettig te zijn, en drijft op een fijne minerale zuurstructuur.