Witte wijn

Lichtgele kleur met toetsen van citrus, appel en wat exotisch fruit. Zacht in de mond, zeer verfrissend met een halflange afdronk. Deze wijn van de Chardonnaydruif is een aanrader bij koude voorgerechten, als aperitief of bij vette visgerechten.

Goudgeel met groene schijn. Complexe aroma's van tropisch fruit met vanille en toasty toets door de houtlagering. Uitzonderlijk vol en complex.

Licht geel met groene accenten. Delicaat en intens in de neus met een wit fruit aroma.

In de neus complex rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De smaak is zeer geconcentreerd en krachtig, maar tegelijkertijd soepel, met rijpe fruittonen, tabak, kruiden en stijlvolle tannines en met een lange afdronk.

Deze cuvée is een monocépage, maar de handgeplukte druiven komen wel van drie totaal verschillende terroirs. De vinificatie van deze percelen met een totaal verschillende bodemstructuur gebeurt apart. Het is pas bij de rijping dat het sap van de verschill

Droog van smaak met rijke volle smaken van tropisch fruit, verse kruiden en florale tinten. Een zachte textuur in the mond met een goede aciditeit.

Zoete schuimwijn met toetsen van perzik, marsepein en oranjebloesem. Ronde finale met noties van honing en macarons.

Fruitig, fris met een lange afdronk.

Deze Petit Chablis heeft een mooie bleke, bijna strogele kleur met gouden accenten. In de neus heeft het aroma's van rijp fruit en zoete kruiden met een vleugje vanille, evenals pittigere sinaasappelschillen. In de mond is dit een droge maar fruitige witt

Deze witte wijn die de verwachting opwekt van een vette, volle wijn, en dat klopt ook. Je proeft de intense smaak van perzik. Dit geeft een heerlijk frisse en tropische smaak. De oogst gebeurt handmatig, waarvan de gisting voor 90 % plaatsvindt in INOX cu

Juan De Juanes Juan De Juanes, Macabeo/Chardonnay 2015

Heerlijke aroma's van oranjebloesem, hints van tropisch fruit en rijpe abrikozen. Fris, nerveus, met een goede zuurtegraad. Lange finale met minerale frisheid.