Collectie

De Bal de la Rosé heeft een lichtroze kleur. Een Parfum van rode neusjes, jonge aardbeien en rood fruit. Dit is een elegante rosé, een zomerse drinkwijn. In de mond is de wijn zeer fris, toets van rood fruit met een mooie afdronk.

Aroma’s van frambozen, zwarte kersen, viooltjes en een toets van eikenhout. In de mond,
vind men eveneens rijpe pruimen en een toets van geroosterde vanille,
chocolade, tabak en een vleugje munt op het einde.

Saint Hilaire Chateau Saint Hilaire Rose

Mooie toegankelijke en fruitige wijn met veel aroma’s van onder andere braambessen, kersen, rood fruit en kruiden. Fijne zachte afdronk en met rijpe tannines.

De Cava Gran Ferran: Na 30 maanden rijping behaalden we een cava van unieke persoonlijkheid. Met noten van venkel, peer, meloen en appel.

Droog van smaak met rijke volle smaken van tropisch fruit, verse kruiden en florale tinten. Een zachte textuur in the mond met een goede aciditeit.

Licht geel met groene accenten. Delicaat en intens in de neus met een wit fruit aroma.

Balblair 1999 is een echte vintage Single Malt Whisky. De naam Balblair komt uit het Gaelic en heeft verschillende betekenissen. 'vlakke stad' en 'slagveld' circuleren. Balblair werd opgericht in 1790 door John Ross en is mee een van de oudste distilleerd

Deze franse wijn is geschikt voor het glaasje wijn bij het alledaagse eten, maar smaakt alsook genietend op een terras. Dit word in de volksmond ook wel "horecawijn" genoemd. Deze wijn is zeer fris met een fruitige toets.

Deze cuvée is een monocépage, maar de handgeplukte druiven komen wel van drie totaal verschillende terroirs. De vinificatie van deze percelen met een totaal verschillende bodemstructuur gebeurt apart. Het is pas bij de rijping dat het sap van de verschill

Intense kersenrode, schitterende wijn met donker fruit, braam, kersen aangevuld met mooie geïntegreerde aroma's van zachte vanille, ceder, tabak en chocolade.

Vrij lichte, mooi stralende strogele kleur. Fruitig, complex bouquet. Mooie structuur, fruitige toetsen met aangename frisheid. Mooi evenwicht.