Beschikbaarheid: | Op voorraad (31) |
Kleur: Diep granaatrood, intens en helder, typerend voor oude wijnstokken.
Neus: Complex en aromatisch, met uitnodigende hints van steenfruit zoals kersen en pruimen, fijne specerijen en kruidige accenten van Provençaalse kruiden. Er zijn ook subtiele bloemige en mentholachtige tonen aanwezig die de aroma's frisheid en diepte geven.
Mond: Zacht en omhullend in de aanzet met een volle smaak en sappige tonen van rood en zwart fruit. Het mondgevoel is breed en levendig, met een uitstekende balans tussen de delicate tannines en de verfrissende zuurgraad. De afdronk is elegant, fruitig en houdt lang aan.
In de Keuken: De veelzijdige structuur en kruidige tonen van deze wijn maken hem perfect bij verfijnde gerechten zoals hertenfilet met champignons, hazenrug met appeltatin, chocolade- en notendesserts, kip met munt, en truffelperenworst met gekonfijte aardappels.
Herkomst: Montsant, Spanje.
Druif:
Gerijpt:
In de fles:
Schenken:
Alcohol: