Calvados

  • Calvados wordt verkregen door het destilleren van appelcider en is een op cognac gelijkende sterke alcoholische drank, afkomstig uit het gelijknamige departement (Calvados) in Normandië.
  • De appelcider (40% - 45% alcohol) wordt tweemaal gedestilleerd, wat resulteert in een destillaat met een alcoholpercentage van 69% tot 72%.
  • Hierna volgt een rijping op eikenhouten vaten. De rijptijd kan variëren van 1 tot 5 jaar. Tijdens het rijpingsproces verliest het destillaat een deel van zijn alcohol.
  • Voordat de calvados verkocht wordt, wordt hij met een kleine hoeveelheid karamel gekleurd, maar niet gezoet, zodat de droge smaak behouden blijft.
  • Pommeau is een drank die gemaakt wordt van calvados
* Incl. btw Excl. Verzendkosten
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »