Tagaro Seicaselle Negroamaro

Beschikbaarheid: Op voorraad (9)

Tagaro Seicaselle Negroamaro

DRUIVEN

Negromaro

STREEK

Salento

NOTITIES

Vol en karakteristiek met tonen van rood fruit vermengd met kruidige tonen.

FOODPAIRING

Rood vleesgerechten of zeer smakelijke voorgerechten

VINIFICATIE

Ontstelen van de druiven en eerste maceratie zonder gisting bij 4-5 ° gedurende 48 uur. Daarna de inseminatie van gisten en fermentatie met maceratie tot het einde van de fermentatie door zachte persing, malolactische fermentatie.

RIJPING

Met Frans eiken gedurende 4 maanden en 3 maanden in flessen.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen