| Beschikbaarheid: | Op voorraad (14) |
Kleur:
Helder strogeel met subtiele groenachtige reflecties — een teken van frisheid en helderheid in het glas.
Neus:
Levendige, fijne mousse met bloemige aroma’s van bloesem en frisse tonen van gele appel. Harmonisch en uitnodigend.
Mond:
Volledig droog en fris met een aangename harmonie. De frisheid van citrus en appel combineert met een lichte textuur en goede persistentie.
In de Keuken:
Uitstekend als aperitief of bij lichte gerechten zoals verse kazen, vegetarische lasagne en gegrilde groenten.
Herkomst:
Treviso, Veneto (Italië), geproduceerd met de Charmat-methode (tweede gisting in tank).
Druif:
85% Glera, aangevuld met een blend van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Grigio (15%).
Gerijpt:
Niet op hout gerijpt — de focus ligt op zuiver fruit en frisheid, gerealiseerd via methode Martinotti in roestvrijstalen tanks.
In de fles:
Op dronk én verfijnd om jong te drinken. Bewaren tot ca. 1–2 jaar blijft mogelijk, afhankelijk van voorkeur voor frisheid.
Schenken:
Bij voorkeur zeer goed gekoeld, rond 6–7 °C, zodat de aroma’s en verfijnde mousse optimaal tot uiting komen.
Alcohol:
11% vol.