clos pachem cami de la mina

Beschikbaarheid: Op voorraad (24)

Proefnotitie

Kleur: Mooie robijnrode kleur.

Smaak: De neus onthult intense tonen van heerlijk rood en zwart fruit, met een overwicht van kersen. Het Carignan-gedeelte brengt aroma's van viooltjesbloesem en aromatische kruiden in deze wijn. De rijping geeft zeer subtiele hints van vanille en geroosterde aroma's.

In de mond heeft de wijn een complexiteit aan smaken. Het is een zalvende en elegante wijn met een grote breedte. Deze wijn heeft echter ook een goede richting door zijn goede zuurgraad.

Foodpairing:

Camí de la Mina is een persistente wijn die perfect combineert met rood vlees en wild, vergezeld van bijvoorbeeld gebakken champignons. Deze wijn past zeer goed bij typisch Catalaanse gerechten zoals stoofschotels, ovenschotels en rijstgerechten.

Het is ook de juiste wijn bij gezouten en sterke kazen zoals geitenkaas of blauwe kaas.

 

Land: -
Streek: -
Wijngaard: -
Type druif: -
Oogst: -
Rijping: -
Kleur: -
Geur: -
Smaak: -
Serveertemperatuur: -
Alcoholpercentage: 12%
Serveertip: -
0 sterren op basis van 0 beoordelingen