| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Kleur: Citroengeel met subtiele groenachtige reflecties, die de frisheid en levendigheid van de cava benadrukken.
Neus: Een intense en complexe geur, waarin aroma’s van rijp wit fruit samensmelten met tonen van noten, boter en een delicate hint van vanille. Deze elegantie is een direct gevolg van de lange rijping op de droesem.
Mond: Vol, romig en buitengewoon verfijnd. De smaak is evenwichtig, met een prachtige harmonie tussen de zuurgraad en de romige textuur. Het resultaat is een cava met een lange, aanhoudende en elegante afdronk.
In de Keuken: Deze Brut Nature Gran Reserva is een uitstekende keuze bij rijkere gerechten, zoals vlees, gebraad en gevogelte. Ook complex gekruide of lang bereide gerechten vinden een ideale partner in deze krachtige en brede cava.
Herkomst: DO Cava, Spanje.
Druif:
Gerijpt: Minimaal 44 maanden op de droesem, wat zorgt voor een buitengewone complexiteit en een verfijnde mousse.
In de fles: Traditionele methode, met een langzame tweede gisting bij 16ºC, die de fijne integratie van het koolzuur verzekert. Handmatige dégorgement benadrukt het vakmanschap van deze cava.
Schenken:
Alcohol: